- Integrantes de Oaxaca Sin Chatarra clausuraron simbólicamente un OXXO para exigir que se priorice el derecho a una alimentación sana y nutritiva en el Estado, a través de políticas públicas que transformen los ambientes obesogénicos actuales en ambientes saludables para volver más asequibles los alimentos sanos, regionales y que se fortalezcan y fomenten las economías locales.
Texto: Karen Rojas Kauffmann/ El MuroMx
Oaxaca de Juárez.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación, organizaciones de la sociedad civil integrantes de la campaña Oaxaca Sin Chatarra y diversos colectivos oaxaqueños, realizaron la clausura simbólica de una tienda OXXO para protestar contra el poder económico de estas corporaciones de alimentos ultraprocesados “que se han convertido también en un poder político que socava la salud pública, el ambiente, los territorios, el acceso al agua, la cultura local y amenaza el ejercicio de los derechos humanos, profundizando la desigualdad y creando entornos no apropiados para el cuidado de la vida y la seguridad alimentaria”, denunciaron.
Con un posicionamiento público, las organizaciones firmantes explicaron que “en las últimas cuatro décadas, los productos chatarra han desplazado la comida sana y nutritiva convirtiéndose en una amenaza para la vida y la salud de las personas”.
Según un estudio reciente de la asociación civil sin fines de lucro El Poder del Consumidor titulado Radiografía Oxxo: Productos que enferman tu vida, la expansión de las tiendas de conveniencia, que en México suman unas 23 mil sucursales, es una amenaza para la población ya que el 88% de los productos ofertados son poco o nada saludables.
“La cadena de tiendas de conveniencia OXXO se ha consolidado en México, logrando abrir una tienda cada 14 horas y proyectando establecer una sucursal a 8 minutos de sus potenciales consumidores, trayendo repercusiones en la salud de las personas al modificar el entorno alimentario”, expuso en un comunicado El Poder del Consumidor.
Durante la clausura, integrantes de Oaxaca Sin Chatarra exigieron que se priorice el derecho a una alimentación sana y nutritiva en el Estado, a través de políticas públicas que transformen los ambientes obesogénicos actuales en ambientes saludables para volver más asequibles los alimentos sanos, regionales y que se fortalezcan y fomenten las economías locales.
“Nuestra lucha es urgente porque una de cada cuatro niñas, niños y adolescentes en Oaxaca vive con obesidad infantil, 50% desarrollará diabetes en la vida adulta y su esperanza de vida se reducirá 4 años frente a la de sus cuidadores”, manifestaron.
En las escuelas, 9 de cada 10 instituciones educativas venden bebidas azucaradas, golosinas, dulces, frituras y helados todos los días de la semana, sin dejar de considerar que nuestros entornos están plagados de fuentes inmediatas de productos chatarra que, además, generan grandes cantidades de basura”.
Los activistas refirieron que la evidencia sugiere que tener en el entorno una alta densidad de tiendas de productos nocivos a la salud, se asocia con una mayor mortalidad por enfermedades crónico-degenerativas, “por lo que se requieren regulaciones que limiten la excesiva disponibilidad de productos ultraprocesados en los municipios del Estado de Oaxaca”, pidieron los activistas.
